Le chef Evan Leichtling originaire de Seattle, passé entre autres par les cuisines de Bones (Paris), Akelarre (San Sebastian) et du Lark (Seattle) vous propose une carte de saison, réalisée à base de produits frais, inspirée de la "new american cuisine".
Le midi :
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 21€
Entrée / Plat / Dessert : 25€.
Le soir :
Menu à la carte.
La carte des vins propose une sélection de 80 références françaises et étrangères, travaillées pour une très grande majorité en naturel ou biodynamique.
Le bar offre également un large choix de spiritueux et cocktails.
Les références de la cave sont disponibles à la vente à emporter.
